La dureté de l'eau fait référence à la teneur en ions calcium et magnésium de l'eau. Plus l'eau est dure, plus l'adoucisseur d'eau doit consommer de sel pendant le processus d'adoucissement. Par conséquent, dans les régions où l'eau est plus dure, l'utilisation de blocs de sel sera plus courte et il faudra peut-être les renouveler tous les mois, voire toutes les semaines.